فوائد تمر العجوة وتمر مجدول
التمر فاكهة مغذية وحلوة تمت زراعتها منذ آلاف السنين. إنها ثمرة شجرة النخيل التي توجد بشكل أساسي في الوطن العربي . التمر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة القلب نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم وهي أحد أهم العناصر المفيدة لصحة القلب والدورة الدموية .كما أنها مذكورة في القرآن في سورة مريم حيث أنها تعمل على زيادة إنقباض عضلات الرحم لدى السيدات المقبلات على الولادة . يتوفر التمر بعدة أنواع منها تمور العجوة هي نوع باهظ الثمن بشكل خاص من التمر ، ويتم تقديرها لمحتواها الغذائي الغني .
تمور العجوة نوع من أنواع التمور تمر العجوة التي اشتهرت به المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، وقد لاقت شهرة واسعة كونها ذكرت في السنة النبوية، تنتج مزارع المدينة من العجوة 20-30 طن يوميًا، وتتصدر قائمة التمور التي يتم تصديرها خارج المملكة بمعدل 100 طن سنويًا، تعرف بأن لها نوعين هما “الطويل (أبو ذراع)” و“المدردمة (المدور)” وأن لونها يميلُ إلى السواد، في عام 2016، أنشئت جامعة طيبة أول كرسي يختص بأبحاث عجوة المدينة. كما وتستخدم العجوة لإنتاج الكثير من أنواع الحلويات والبسكويت حول العالم ، حيث تتميز العجوة بمذاقها الحلو وبفائدتها العظيمة للجسم ، وتصدر العجوة لجميع أنحاء العالم نظراً لأنها مفيدة من ناحية صحية وأيضاً مذاقها حلو ويستساغ للفم ، وأيضاً هناك أنواع أخرى من التمور مثل التمر المجدول وهو أرفع أنواع التمر المشهورة
لدرجة أنه يلقب باسم: ملك التمور .أصله واحات تافيلالت في الجنوب الشرقي من المغرب. برتقالي-بني إلى بني غامق اللون، كبير جدًا في الحجم مقارنة بأنواع التمور الأخرى ، مستدير إلى بيضاوي، تمر مجدول سمين، ناعم وحلو جداً ، يتميزالتمر المجدولبأنه غني بالعديد من الفوائد العناصر أهمها الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والتى تمثل أهمية كبرى في علاج الكثير من الأمراض منها دعم صحة القلب حيث تساعد الألياف الموجودة في التمر المجدول التحكم بمستوى الكوليسترول وتسهيل عملية الهضم ودعم الجهاز الهضمي حيث أنه غني بالألياف مما يسهل حركة الأكل في مجرى الجهاز الهضمي ، كما وأنه يساعد في دعم العظام والتخلص من أوجاع العظام خاصة عند كبار السن نظراً لإحتوائه على عنصر الكالسيوم الذي يعد العنصر الأساسي في بناء العظام وصحتها
كل هذه الفوائد نجنيها تمر صفاوي من تمور المجدول وتمر العجوة وللحصول على الفائدة منها عليها إختيار التمور بجودة عالية لذلك علينا إختيار مكان بيع التمور بدقة لأن العديد من الأماكن تعمل على غُش أنواع التمور لذلك ما عليك سواء طلبها الآن من متجر عجوة احد للتمور حيث تتوفر فيه تشكيلة واسعة من التمور وكلها بجودة عالية كما أسلفت الذكر وبأسعار مناسبة للجميع